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合購介紹 macalin (1)
6114 天前 開團 | 6095 天前 截止 | 63 次 瀏覽
主 購 | |
截止時間 | 2008/3/19 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | 無 |
取貨方式 | 面交 : [新竹] 科學園區附近 |
生凍帝王蟹腳 直接與大盤商訂 超便宜 (560/kg)
< y 拍最低價 670/kg >
數量以一邊為基本單位 ~ (ex:我要一邊 / 我要兩邊 total12邊 )
因為我自己只要買4~5邊 所以找新竹的大家一起合購囉~
(大盤商一箱一箱出貨 一箱大約10~12 Kg)
冷凍應該可以放好幾天吧~ 過年放了五天才解凍 還是很好吃~
不解凍說不定放個兩三週也不會壞 (有興趣的人自己試囉 呼呼)
試煮報告請見商家頁面~~
聯絡方式:ihergo站內信件
付款方式:新竹面交時付款
其他事項:需共同付運費 (共 NT300)
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生凍帝王蟹腳 -->非智利帝王蟹(智利的長剌且較不甜)
<照片不是很美 改天會去大盤商冷凍庫補拍>
y拍上面都有賣哦~ 最便宜的1kg 670NTD
有店面的中盤商 1kg 800 NTD!
生凍與熟凍:熟凍是蟹仔捉起來之後,先用熱水燙熟,再急速冷凍;因為己經燙過了,所以會呈現紅色,甜度也會流失。但是價格相對便宜~ 生凍是捉走來之後直接急速冷凍,保留帝王蟹甜味~
全蟹與蟹腳:全蟹帶殼比重比蟹腳來的高,買蟹腳是比較伐算的。
如何煮:
原味的話,就用文火慢烤,或是清蒸~~
因為很甜,所以煮味噌湯或是海鮮湯也很棒
但是記得!! 千萬別煮過熟,否則就浪費啦~~
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